Râncezitul se referă la procesul prin care grăsimile și uleiurile se alterează, căpătând un miros și un gust neplăcut. Acest proces este cauzat de oxidarea sau hidroliza grăsimilor.
Am identificat pentru cuvântul râncezitul următoarele 5 cuvinte similare:
Pentru a vedea sinonimele, antonimele, familia lexicală și câmpul lexical ale cuvântului "râncezitul" accesează: Cuvinte înrudite pentru cuvântul "râncezitul".