Fermentația este un proces biochimic prin care o substanță organică este transformată de microorganisme (bacterii, drojdii, mucegaiuri) în alte substanțe, de obicei cu eliberare de energie. Acest proces are loc în absența oxigenului sau în condiții de oxigen redus.
Am identificat pentru cuvântul fermentatie următoarele 4 cuvinte similare:
Pentru a vedea sinonimele, antonimele, familia lexicală și câmpul lexical ale cuvântului "fermentatie" accesează: Cuvinte înrudite pentru cuvântul "fermentatie".