Fermentarea este un proces biochimic prin care o substanță organică este transformată de microorganisme (bacterii, drojdii, mucegaiuri) în alte substanțe, de obicei cu eliberare de energie. Acest proces este folosit în producția de alimente și băuturi, cum ar fi pâinea, berea, vinul și iaurtul.
Am identificat pentru cuvântul fermentare următoarele 5 cuvinte similare:
Pentru a vedea sinonimele, antonimele, familia lexicală și câmpul lexical ale cuvântului "fermentare" accesează: Cuvinte înrudite pentru cuvântul "fermentare".