Consommé este o supă limpede, concentrată, obținută prin fierberea îndelungată a cărnii, oaselor și legumelor, apoi strecurată pentru a elimina impuritățile. Este servită de obicei ca aperitiv.
Am identificat pentru cuvântul consommé următoarele 3 cuvinte similare:
Pentru a vedea sinonimele, antonimele, familia lexicală și câmpul lexical ale cuvântului "consommé" accesează: Cuvinte înrudite pentru cuvântul "consommé".